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ピザつくり

思い出のあるばむ6

フォルケ名物の一つ、ピザつくり
9月、この頃はまだどこかぎこちない2人です。
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石窯から焼きあがったパンを取り出す是永輝雄さん
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フォルケには、前スタッフだった是永輝雄さん作の石窯があり、雪が消えれば近所の友人たちも一緒に石窯パンを焼くのですが、パンだけではなく、お客さんが来た時など、パン焼きの前に、石窯ピザを作ることもあります。
by oguni-folke | 2006-03-21 22:17
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